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地中海ダイエットとコレステロール

地中海ダイエットとコレステロール



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地中海式ダイエットの脂肪のほとんどは、オリーブオイルに含まれる不飽和脂肪に由来しています。

ライアン・マクベイ/フォトディスク/ゲッティイメージズ

FamilyDoctor.orgによると、地中海式の食事療法は、がん、2型糖尿病、アルツハイマー病、パーキンソン病、心臓病のリスクを下げるのに役立つ可能性があります。この食事の心臓の健康上の利点には、コレステロール値の潜在的な低下が含まれます。これらの利点を得るには、食事を全粒穀物、果物、野菜、豆類、ナッツ、オリーブオイルに基づいて行い、少なくとも週2回魚を食べ、乳製品、肉、お菓子の消費を制限します。

コレステロールへの影響

「栄養」で公開された研究によると、典型的なアメリカの食事などの飽和脂肪の多い食事を地中海式食事に置き換えると、高密度リポタンパク質レベルを上げながら、総コレステロールと低密度リポタンパク質レベルを下げることができます。 2010年10月の「代謝と心血管疾患」。LDLは心臓病のリスクを高めるため「悪玉コレステロール」と見なされ、HDLは肝臓からコレステロールを除去して心臓病のリスクを下げるため「善玉コレステロール」と見なされます体。

減量の有無にかかわらず

地中海式ダイエットのコレステロール低下の利点は、このダイエットに切り替えたときに時々経験する体重減少だけではありません。 2011年9月の「栄養、代謝、心血管疾患」で発表された研究では、地中海ダイエットをした人は、体重を減らさなくても典型的な北米の食事を食べた対照グループの人と比べて総コレステロールが低下したことがわかりました。

低炭水化物と通常の食事

2010年3月の「糖尿病、肥満および代謝」で発表された研究では、典型的な地中海式食事または低炭水化物地中海式食事はそれぞれ、米国糖尿病協会の食事に比べてトリグリセリドを低下させました。 HDLレベルは他の2つの食事と比較して、より健康的な選択肢です。地中海とADAの両方の食事は、全粒穀物、果物、野菜の毎日の消費を促進しますが、他の面では異なります。地中海の食事は、ADAの食事よりも肉と乳製品を制限します。

考慮事項

地中海式ダイエットでは、女性の場合は1日1杯のワイン、男性の場合は1日2杯の飲酒が許可されており、心臓の健康とコレステロール値が改善される可能性がありますが、それ以上飲むことは有害であり、飲酒を開始する必要はありません」すでに。定期的な運動を日常生活に取り入れれば、地中海式食事から得られる利点を増やすことができます。